～人々の人生を材料に笑顔を調理する～
食を通して地域住民の（内なる）パワーを充填する
【「食」を通して、地域住民の（内なる）パワーを充填する】
当団体は、様々な社会背景の中で、孤立・孤食を余儀なくされている人々、
生活困窮者などに対し「食を通じた集いの場」と「語り合いながら食べる共食の場」
づくりを通して、健康的な食生活と少しでも笑顔が増える支援が提供できる。
地域住民の中で、何らかの社会貢献をしたいと考えている人々が、活躍できる
場づくりをすることで、地域の住民同士の繋がりを深めることができる。
この様な事を目指して活動しています。
秋田 Shef`s Make Lifix代表 北田剛志 挨拶
私は秋田 Shef`s Make Lifix代表の北田剛志と申します。この度、私たちは新しい会を始めることになりました。 私が調理師として働いている中で、何か皆様の役に立つことができないかと考えており、調理師としての長年の経験を生かし、子ども食堂や地域食堂の食を通じて地域社会や高齢者支援、子ども達の食育に貢献できればと思い、この会を始めることにしました。
まだまだ不慣れですが、今後も誠意を持って努力して参ります。ご連絡やご相談を頂ければ、出張や配食を会としてサポートする事ができます。お気軽にお問い合わせください。
2022年3月1日
今までの活動とこれからの活動
2022年3月に団体を結成いたしましたが、社会情勢により活動を自粛しております。
2023年2月17日 【旭川地域包括支援センター 主催・下北手地区社会福祉協議会 共催】
下北手地区コミュニティーセンターにて語り合い食堂の調理を行いました。
つながる地域、子ども食堂で多世代交流 旭川地域包括支援センター友遊（魁新報社へのリンク）
2023年3月30日 【下北手児童クラブ 主催】・・・ビームライフル体験後の「お昼はラーメン＋チャーハン」
を作りました！
秋田市雄和の農家さんからご寄付をいただいた
お米を使い持ち込んだ中華鍋でチャーハンを作って
います。（画像をクリックすると動画が再生されます。）
2023年4月12日 【旭川地域包括支援センター 主催】・・・「漢気カフェ」で軽食を作りました。
旭川コミュニティーセンターで漢気カフェ（定年も過ぎ1人暮らしの方を対象にしたゲームのイベントなどなど）
イベントに軽食（本日の献立、キンパ、漬物、ポテトサラダ、イナゴの佃煮、ブリ大根、焼き鳥）を提供
させて頂きました。ブリ大根の手作りに感心いただいたり、イナゴの佃煮のお話をしたり、だし巻き卵の味に
お喜びいただきました！話しっこしながら、私も同席。楽しい時間を、さらに「美味しい！」とのお言葉、
ありがとうございました！
キンパを巻き、食べやすいサイズに切っています。
（画像をクリックすると動画が再生されます。）
2023年5月24日 【旭川地域包括支援センター 主催】・・・本日は秋田旭川地区コミニューティーセンターさん
にて！！漢気カフェ😎🍴Shef’sMakeLifix代表が講師となり一人暮らしの男性高齢者向けに料理教室を
行って参りました👨🍳👨🍳
本日の献立
親子丼🍚胡瓜とワカメの酢の物
浅漬け（白菜🥬胡瓜🥒人参🥕）
ジャガイモ🥔とワカメの味噌汁
どれも1人で簡単に調理できて尚且つ美味しい品々になっております😋
みなさん最初はぎこちない雰囲気でしたが調理が始まってみれば、話しっこしながらみなさん率先して楽しく調理して頂きました！ワクワクしてたのかなー？！✨最後はみなさんで食事、自分で調理したものを話しっこしながら食べるご飯はこれまたいいですねー🤲参加させて頂きありがとうございました😊
2023年5月27日 新藤田高梨台祭りでがお手伝いをして来ました！
朝の早い時間は雨模様でどうなるかなーと不安ではありましたが😖
開始時間にはなんとなんと😲快晴で日差しも強く‼️お祭りには持ってこいの天気になりました😊
とても暑かったのですが、ケガも体調不良もなく良いお祭りになったと思います😊
本日は
焼きそば🍴
じゃがバター🥔
（バター、明太マヨネーズ、塩胡椒）
スパムおにぎり🍙
を提供させて頂きました😊
世代も、年齢も、お年寄りも、お子さんも関係なく皆んなで話しながら、遊びながら、そしてご飯を食べながら笑顔で溢れ、美味しね楽しいねと、笑いあってい姿はいいですね😆
参加させて頂きありがとうございました😊
2023年6月3日
本日は『未来を耕すプロジェクト』‼️
国際教養大学の学生さんを交えた畑作業の地域住民と国際交流‼️
に参加させて頂き、昼食の提供をして参りました🫡！！
本日の献立👨🍳🧑🏼🍳
焼きそば🍜
だまこ鍋🫕
ワラビのお浸し🍀
ジャガバター🥔
キュウリとワカメの酢の物🥒
今日は雨の中ではありましたが、地域の方、国際教養大学の学生さんの笑顔が雨でも素敵でしたね😆
なによりみんな楽しそうに笑って話しこっしながら作業していたのが印象的でした😊
我々の役目である昼食会も雨だなーっと思っていました、、😵
ところが😳
なんとなんと、こんなに国際教養大学の学生さん地域の住民の方、高齢者の方が楽しそうに、話しっこしながら笑顔で、ご飯食べて笑顔になってくれて☺️
雨なんて忘れてましたね😂！！
最後は帰りの国際教養大学の学生さんのバスにバイバイと手を振って見送りました😂
素敵な地域に素敵なプロジェクトに参加させて頂きありがとうございました😊✨
Shef’sMakeLifixです👨🍳👩🏻🍳
先日、6月22日（木）東通地域包括支援センターさん主催の『街歩き&語ろう会！』に参加させて頂き昼食の提供をして参りました‼️
本日の献立👨🍳👩🏻🍳
おにぎり🍙2種類
（炙りたらこ）
（昆布）
スパム🥓
卵焼き🥚
蓮根の和物🥒
大豆の煮物🫘
漬物🥬
（高菜）
豚汁🥣
（具沢山）
今日は旧松倉家さんで昼食の提供でした👨🍳
天候も良く風情もありとても良い雰囲気の中での、提供になりました😊
皆さんに、美味しい、良い味だな〜っと言ってもらえて嬉しいですね😆
なによりも✨やはり、皆んなで食事🍽をしながら話す‼‼これが1番いいですね✨
今回も素敵なイベントに参加させて頂きありがとうございました😊✨✨
Shef’sMakeLifixです👨🍳👩🏻🍳
先日７月９日（日）ダウン症サークルいっぽ21さん主催の『おもちゃで遊ぼう&お茶会』に参加させて頂き、下北手コミュニティーセンターにて、昼食の提供をさせて頂きました🌈👨🍳👩🏻🍳🌈
献立👨🍳👩🏻🍳
（今回はみんなで麺パーティーな昼食を楽しみたいとの事だったので）💡
醤油ラーメン🍜（温かい）
トッピングに‼
メンマ🍜
ワカメ🦦
ナルト🍥
ネギ🥬
素麺🧊🥢（冷製）
トッピングに‼
薬味🥬
（ミョウガ、ネギ、大葉、生姜）
パスタ🍝（冷製）
ソースに‼
（ズッキーニの入ったシェフ手作りのトマトソース🍅✨）
唐揚げ🍗🍖
（シェフ自慢のタレで漬け込んだオリジナル特製唐揚げ✨）
ポテト🍟
をご用意しました👨🍳👩🏻🍳
今回はやっと、お会いできた方がいらっしゃったり🌈😆🌈
なにより、いっぽ21様からは
子供達の笑顔、保護者の笑顔、しょうがいの有無に関わらず皆で楽しく過ごせた1日でした！
という、嬉しいお言葉をいただきました☺️🫶✨
みなさんに、美味しい✨、こんな食事楽しいって✨、言ってもらえて嬉しかったなー🤩‼‼
ホントに皆さんに、いっぱい食べて頂き、一緒に遊ばせても頂き😳✨
楽しく過ごせた1日でした😆✨
みなさんに少しでも、気持ちの充電🔋‼‼
パーワー補充して、笑顔になって頂けてたら嬉しいです😆‼
今回もこのような素敵なイベントに参加させて頂き、ありがとうございました🌈😊🌈
Shef’sMakeLifixです👨🍳👩🏻🍳
先日7月29日（土）旭川地域包括支援センターさん主催の、下北手宝川地域住民のお祭り『納涼会』🏞️に参加させて頂き、下北手宝川公民館にて食事提供してまいりました‼️👨🍳
👨🌾献立👩🏻🌾
焼き鳥🍗
焼きそば☀️
たこ焼き🐙
ジャガバター🥔🧈
をご用意致しました👨🍳👨🌾✨
自然に囲まれた場所🌳で地域の子供から大人が一緒に、綿飴、かき氷🍧作を作り、いっぱい遊んで（けん玉、メンコ、輪投げなどなど）
そして皆んなでご飯🍚を食べる😋
良き地域の風景がそこにはありました😆✨
今回は参加させて頂きありがとうございました😆✨✨
Shef’sMakeLifixです👨🍳👩🏻🍳
本日9月９日（土曜日）
堀内町内会さんと旭川地域包括支援センターさん合同主催の堀内町内会
敬老会を兼ねてのお祭り『みんなで集まって楽しもう‼』に参加させて頂き食事提供して参りました🍽️
👨🍳献立👩🏻🍳
焼きそば（祭りの定番）🏮
採れたて野菜の鉄板焼き🍴
ナス🍆
ズッキーニ🥒
タマネギ🧅
かぼちゃ🎃
海鮮焼き🌊🦞🐟🌊
有頭エビ🦐
ホタテ🐚
イカゲソ🦑
焼肉🍖
牛🐮
豚🐷
フランクフルト🍖
焼き鳥🐓
静かな雰囲気の中大空の下で綺麗な景色に囲まれての調理最高😀‼でした😊
海から遠ざかる足音を感じながら🎐
地域住民の方々とBBQ🍖をしながら食事🍴とてもいい時間を共有させて頂きました🤩
本日はありがとうございました😊✨
本日は『東通地域包括支援センターひだまり』さん主催の、炊き出し鍋っ子🍲災害時役立つポリ袋で炊くご飯を作ります❗️
に参加させて頂き昼食の提供をして参りました👨🍳👩🏻🍳
献立👨🍳👩🏻🍳
ポリ袋でお米🍚
カレー🍛
（スパイスいろいろ）
本日は東地区コミュニティーセンターさんでの提供となりました✨
皆んなさんの防災意識、防災時のお米の炊き方も含め熱心に参加して頂きました😊✨
最後はやはり皆さんで食卓囲む‼️
災害時であっても皆んなでご飯を食べて不安や大変な事共有し笑顔になれたらいいですね☺️✨
本日は参加させて頂きありがとうございました👨🍳👩🏻🍳✨✨
先日10月29日ダウン症サークルイッポ21さん主催の『感謝祭&秋祭り』に参加させて頂き屋台料理を提供して参りました🍂👨🍳👩🏻🍳🍂
🌈献立🌈
屋台焼きそば🍜
おにぎり🍙
（塩むすびor鮭むすび）
唐揚げ🍗
（シェフ特製タレの唐揚げ）
ポテト🍟
チョコバナナorマショマロ🍌🍫
（ブドウ🍇、バナナ🍌、マショマロ🍪、ウエハースなどなどにチョコ🍫ソースをかけて）
綿飴🍭
レモネード🍋
（シェフ自家製配合のレモネードスタンド🍋）
をご用意させて頂きました🧑🏼🍳👩🏻🍳✨
今回は兼ねてより
お話しさせて頂いていた
やっと‼️念願の‼️お祭り🪅開催となりました😆
お祭り当日までは、料理の献立や人数などなど、沢山不安もありましたが💦
当日は
ご来場いただきました方々から、美味しい😋
楽しい😋
なによりご飯たべながら、お祭りを楽しみながら、大人、子供達、協力頂い方々の
最高に良い癒されて、元気になる笑顔をたくさん頂きました🌈☺️🌈
お祭り当日まで、たくさんの方の御意見、ご協力を得ながら、試行錯誤を繰り返し意見を出し合い、そして良いお祭りになりました😁
こんな素敵なイベント参加させて頂きありがとうございました🌈🥹🌈
本日10月30日（月）広面地域包括支援センター桜の園さん主催の『収穫祭』🌱に参加させて頂き、畑で採れた野菜を使って昼食の提供をして参りました🧑🏼🍳👩🏻🍳✨
🍂☀️本日の献立☀️🍂
きりたんぽ鍋🍲
（畑で採れた野菜とシェフ特製の出汁を使って作る絶品きりたんぽ鍋😋）
ポテトサラダ🥗
（採れたジャガイモ🥔を使って）
本日は桜地区コミュニティセンターさんで、晴れやかな秋空の中での提供となりました🧑🏼🍳✨
皆さんに笑顔で美味しい美味しいと言って頂き嬉しいですね☺️
自分達で育てた野菜🥬🥔を使って
皆んなで食べるご飯は🍚一味も二味も違いますよねー✨
今回も素敵なイベントに参加させて頂きありがとうございました🧑🏼🍳👩🏻🍳✨✨
11月11日（土）東部地区生活支援コーディネーターさん主催の『東部地区の「防災イベント」』🏃
協賛:下北手社会福祉協議会
に参加させて頂き下北手コミュニティセンターにて昼食の提供をして参りました👨🍳‼️
🍂👨🍳献立👨🍳🍂
カレーライス🍛
（家庭とは一味違うシェフ特製カレーライス🍛）
今回は🚒防災イベント🧑🚒でした、先日の豪雨災害で被災された東部地域の被災された方のお話しや実態を聴きながら、各関係各所の方々のお話し、午後からワークショップなどなど‼️
実践的な話しも多く、今後の課題も沢山あるなと思いました🧐
みんなが地域が1人1人が１つの事に取り組んでいけば災害は怖い事ですが、乗り越えていけるものだと思います😊🌟
皆んなで温かいご飯を食べながら話しをするって素晴らしいですね😆✨
今回も素晴らしいイベントに参加させて頂きありがとうございました👨🍳✨
先日12月7日（木）秋田市旭川地域包括支援センター友遊さん主催の『おとこ気カフェ』に参加させて頂き、旭川コミュニティセンターにて、Shef’sMakeLifix代表が講師となり男の料理教室をして参りました👨🍳
❄️⛄️本日の献立⛄️❄️
キムチ鍋🍲
（スープから作るシェフ直伝簡単旨辛キムチスープ🍲）
牛すじ鍋
（スープから作るシェフ直伝簡単醤油ベースの鍋🍲）
カレイの煮付け🐟
（タレから作る簡単魚の🐟煮付け）
今回の『おとこ気カフェ』は
💊秋田大学医学部保健学科💊
の皆さんにも参加して頂きました👨🍳👩🏻🍳
前半は若者が年配の方にルールを教えてもらいながら一緒にゲームをして（真剣かつ笑いながら🤭）🎴
後半は参加者の方、学生さんも一緒にみんなで調理🔪‼‼
皆さん完成するまで不安そうでしたが！！
いろんな年代の方が一緒に楽しそうに時に真剣に相談しながら率先して調理する姿が印象的でしたね😁‼‼
最後は皆んなでご飯🍚🍲
年齢なんか関係ないですね、皆んなで作って皆んなで話しっこしながら食べるご飯🍚🍲はやっぱり美味い😋🍴🍴
笑顔で美味しいって言ってもらえて嬉しいですね😊
秋田大学医学部保健学科のみなさんにも、終始真剣に取り組んでもらい、若者のパワー、笑顔、たくさん頂きました、ありがとうございました😊✨
地域に寄り添う、かっこよく、素敵な大人になって下さい😆‼
今回も素敵なイベントに参加させて頂きありがとうございました😁✨✨
活動内容をインスタにアップしています！
・2023年04月13日・・・秋田市東部地区 包括支援センターの方々と意見交換会
・2023年04月21日・・・仙北市庁舎角館支所 打ち合わせ
・・・・・・・・・・・・・・・・・秋田市高梨台町内会 打ち合わせ
・2023年04月29日・・・秋田市東部地区の町内会で軽食を作ります
・2023年05月24日・・・漢気カフェでの料理教室
・2023年05月27日・・・秋田市高梨台町内会お祭りのお手伝い
・2023年06月03日・・・秋田市旭川包括支援センターお手伝い
・・・・・・・・・・・・・・・・・・いっぽ２１ スイーツ作り
・2023年06月22日・・・松倉邸で軽食を作ります
・2023年07月09日・・・いっぽ２１ 軽食を作り
2023年7月13日
秋田市下北手宝川 宝川公民館にて
宝川納涼祭 打ち合わせ
・2023年07月28日・・・秋田市下北手 福祉施設収穫祭（豪雨災害で中止）
・2023年07月28日・・・下北手地区コミュニティーセンターで学童のお子さんと一緒に
・2023年07月29日・・・秋田市下北手宝川納涼祭
・2023年08月28日・・・秋田市太平中関 打ち合わせ
・2023年09月09日・・・秋田市太平中関 お祭り
・2023年10月02日・・・東通地域包括支援センターひだまり 災害時役立つポリ袋で炊くご飯
・2023年10月29日・・・ダウン症サークルいっぽ21
・2023年10月30日・・・広面地域包括支援センター 桜の園主催 『収穫祭』
2023年11月11日
東部地区生活支援コーディネーター主催
防災イベント
・2023年11月22日・・・秋田市社協・下北手社協 お茶会
・2023年12月07日・・・漢気カフェでの料理教室
2024年3月10日（日）
・おとこの料理教室
・多世代交流のランチ会
2024年4月14日（日）
秋田 Shef`s Make Lifix 総会
当団体では事業に賛同し、主体的に活動を担ってくださる方、地域活性化への貢献のため
積極的な参加が可能な個人・団体会員及び企業を募集しています。是非、お問い合わせ
ください。
【問い合わせ先】
メール
規約（一部住所が記載されている為、黒塗りしている部分があります。ご容赦ください。）